Capitello suunnitteli Manhattan Steakhousen uudistuneen ilmeen Helsingin Erottajalla Ravintolaan tehtiin kevyehkö "face lift" vaihtamalla mm. uudet pinnoitteet tiskiin, patteripenkkeihin ja kaiteisiin sekä tapetoimalla seinät. Myös valaistus uusittiin kokonaan. Ravintolaan teetettiin myös Manhattan-aiheinen kuvasuurennos ja tauluja.